Koostisosad:

• 4 muna
• 200 g hapukoorjuustu
• 1 spl psülliumi
• soola, magusainet, vürtse maitse järgi
• 50 g võid või kookosõli

Valmistamine

1. Segage munad, juust, psüllium, sool, magusaine ja vürtsid. Laske segul 5–10 minutit seista, et see veidi paksemaks muutuks.
2. Kuumuta või või kookosõli teflonpannil, vala pannile väikesed pannkoogid.
3. Prae 3-4 minutit mõlemalt poolt.
4. Serveeri vahukoorega, jogurtiga või hapukoorega.

Head isu!